Es un historiador chileno. Doctorado en Historia en la École des Hautes Études en Sciences Sociales de París, Francia, en 1990, Sergio Grez Tozo es uno de los fundadores de la llamada Nueva Historia Social. Se ha desempeñado como director del Museo Benjamín Vicuña Mackenna y, desde 2004, imparte clases en la Universidad de Chile.
Su área de interés se enfoca en el estudio del movimiento obrero, la cuestión social y las huelgas de comienzos de siglo XX, entre otros, intentando conciliar tanto lo social como lo político.